| Japanese | English | E-mail |    예술 특산품 쯔가루 쟈미센(샤미센) 쯔가루지방에 옛부터 전해지는 삼현악기의 하나로 자루가 굵은 것이 특징이다. 술대로 연주를 하는데 교묘한 술대 놀림에 의한 화려한 샤미센의 연주법은 유명하다. 쯔가루의 혹독한 풍토와 따뜻한 인정에 의해 단련되고 100년간의 역사를 걸어온 쯔가루쟈미센은 일본을 대표하는 민족음악으로서 각광을 받고 있다. 사과 사과가 히로사키에 들어온 것은 메이지8년(1875년). 사립학교인 토오오우학원에서 초빙한 미국인 교사 죤 잉씨가 학생들에게 사과를 소개하고 대접한 것이 처음이라고 알려지고 있다. 그 당시 사과씨를 파종하여 나중에 다른 대목세 접목한 것이 육종,번식의 시작이며 이러한 이유로 히로사키가 사과의 발상지로서 알려져 있는 것이다. 그 후 끊임없는 노력과 연구에 의해 현재는 전국 제일 생산량을 자랑하고 있으며 여러 가지 가공품이 만들어지고 있다. 고장 술 히로사키에서는 옛부터 양질의 쌀과 깨끗한 물이 풍부하고 기후가 한랭하여 술 제조에 좋은 장점을 갖추어 양질의 술이 다수 제조되고 있다. 쯔가루 칠기 히로사키시를 중심으로한 쯔가루지방에서 생산되고 있는 우아한 색채의 칠기로서 좌탁,차통,쟁반,젓가락등의 일용품이 많다. 목재,합판,금속등에 천을 붙여 바탕을 칠하고 그 위에 40번이상 겹겹이 칠하기 때문에 일명 바보칠이라고도 불리고 있다. 부나코 너도밤나무를 얇게 켜서 손으로 말아 접착제로 붙여 여러 가지 모양을 만들어 가는 최근의 목제칠기이다. 나뭇결의 아름다움과 소박함이 특징으로 과자 그릇,쟁반,꽃꽂이 그릇,조명기구 등의 생활용구가 많다. 으름덩굴 세공 쯔가루지방의 들판에 자생하는 으름덩굴을 짜서 만든 것으로 소박한 디자인과 더불어 견고하고 아름다운 실용적인 생활용품으로 사람들에게 사랑받고 있다. 자수 번정시대(1590 - 1871년)에 농민이 삼베의 작업복에 덧입거나 보온을 위해 목면으로 누빈것이 시초로서 눈이 많은 지방에서 여자의 수공일 이었다. 현재는 명함꽂이,벽걸이,테이블보 등 여러 가지 제품이 제작되고 있으며 아름다운 기하학적 모양이 특징이다. 쯔가루 도기 나무가지를 태워 만든 목탄과 짚을 태운 재를 섞어 만든 유약을 두껍게 칠하여 눈을 생각나게 끔 만든 소박하고 따스함이 있는 도기이다.